小城羊羹
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「ようかん右衛門」のモチーフになっている「小城羊羹」。
全国に名を馳せた小城の伝統的な銘菓。皆さんは羊羹というと普通、柔らかいなめらかなイメージを持たれると思います。ですが、小城羊羹の特色は、外側シャリシャリ、中はしっとりなめらかです。これが絶妙な味わいです。小城の伝統的な技が生み出した絶品「昔風羊羹」と呼ばれております。
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